menù

PRANZO DI SANTO STEFANO 2022
40€

ANTIPASTI della casa

 

Salamino di cinghiale

Capocollo di cinghiale

Salamino di capra

Caciocavallo Godranese

Caciotta paesana e

Primosale locale con marmellata di

cipolle di Tropea

Focaccina con la ricotta 

Caponata di melanzane

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla

Olive verdi sott'olio

primi piatti

Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

Ravioloni di pasta fresca all'uovo ripieni di ricotta e radicchio

con crema di salsiccia e zucchine genovesi

secondi piatti

Cosciotto di maiale all' arancia

Involtino Gorgo del Drago

Salsiccia alla brace

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

frutta di stagione

CANNOLO CLASSICO

acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa