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CENA 24 DICEMBRE 2022

ANTIPASTI della casa

 

Salamino di cinghiale

Crudo di cinghiale

Caciocavallo Godranese

Caciotta paesana e

Pecorino locale con marmellata di

cipolle di Tropea

Olive verdi sott'olio

Funghi sott'olio 

Caponata di melanzane

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla

Focaccina con porchetta artigianale

primi piatti

Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

Ravioloni di pasta fresca all'uovo ripieni ai porcini con

crema di zucca rossa e salsiccia

secondi piatti

Cosciotto di maiale alle erbe

Involtino Gorgo del Drago

Salsiccia alla brace

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

frutta di stagione

CANNOLO CLASSICO

acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa