ANTIPASTI della casa

 

Salamino di cinghiale

Prosciutto crudo di cinghiale 

Caciocavallo Godranese

Caciotta affumicata  e

Primosale locale con marmellata di

cipolle di Tropea

Focaccina con la porchetta di maiale artigianale

Caponata di melanzane

Olive verdi sott'olio

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla

Bruschetta con lardo di cinghiale al pepe nero e patè di olive

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primi piatti

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Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

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Ravioloni di pasta fresca ripieni di ricotta e tartufo con burro e salvia

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secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

Castrato e Salsiccia alla brace

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

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anguria e melone giallo

semifreddo di nostra produzione a scelta

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acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

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