ANTIPASTI della casa

 

Capocollo di cinghiale

Salame di cinghiale

Tris di formaggi locali con marmellata di cipolle di Tropea

(Caciocavallo Godranese, 

Caciotta affumicata e Primosale)

Caponata di melanzane

Bruschetta con patè di olive verdi e lardo di cinghiale al pepe nero

Focaccina con la porchetta

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla

Funghi sott'olio

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primi piatti

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Pappardella di pasta  fresca al ragù di cinghiale

 

Ravioloni ripieni di zucca rossa e asparagi con funghi e  salsiccia

 

secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

  Salsiccia alla brace

Involtino Gorgo del drago

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

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Frutta mista

cannolo​

acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

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