ANTIPASTI della casa

 

Salame di cinghiale

Prosciutto crudo di cinghiale

Caciocavallo Godranese

Primosale condito

Pecorino stagionato 

con marmellata di cipolle di Tropea

Caponata di melanzane

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla

Olive verdi sott'olio 

Bruschetta con lardo di cinghiale al pepe nero e scaglie di caciocavallo

Focaccina con la porchetta artigianale

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primi piatti

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Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

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Ravioloni di pasta fresca ripieni con zucca rossa e asparagi

con crema di pomodorini e salsiccia

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secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

Involtino Gorgo del drago  e Salsiccia  alla brace

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

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frutta di stagione

CANNOLO CLASSICO

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acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

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