ANTIPASTI della casa

 

Salame di cinghiale

Pancetta di cinghiale

Tris di formaggi locali e marmellata di cipolle di Tropea

( Caciocavallo Godranese, 

Primosale al pepe nero e Pecorino stagionato)

Caponata di melanzane

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla 

Funghi sott'olio 

Focaccina con la porchetta artigianale

Bruschetta con paté di olive verdi e lardo di cinghiale

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primi piatti

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Pappardella di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

 

Ravioloni di pasta fresca ripieni di ricotta e radicchio  

con crema di sparacelli e salsiccia

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secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

Salsiccia alla brace

Involtino Gorgo del Drago

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

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FRutta mista

cannolo

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acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi di nostra produzione

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