ANTIPASTI della casa

 

Salamino di cinghiale

Prosciutto crudo di cinghiale

Tris di formaggi locali e marmellata di cipolle di Tropea

( Caciocavallo Godranese, 

Caciotta affumicata e Primosale al pepe nero)

Caponata di melanzane

Bruschetta con patè di olive verdi e lardo di cinghiale al pepe nero

Focaccina con la porchetta artigianale

Funghi sott'olio

Carciofi sott'olio

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primi piatti

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Pappardella di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

 

Ravioloni di pasta fresca ripieni ai funghi porcini

con crema di zucca rossa e salsiccia

 

secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

Castrato e Salsiccia alla brace

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

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FRutta mista

cannolo

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acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi di nostra produzione

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