ANTIPASTI della casa

 

Salamino di cinghiale

Prosciutto crudo di cinghiale

Salamino di capra

Caciocavallo Godranese

Caciotta affumicata di caciocavallo e

Primosale locale con marmellata di

cipolle di Tropea

Focaccina con la porchetta di maiale artigianale

Caponata di carciofi

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla

Bruschetta con lardo di cinghiale al pepe nero e tartufo

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primi piatti

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Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

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Ravioloni di pasta fresca all'uovo ripieni ai funghi porcini

con crema di zucca rossa e guanciale di cinghiale

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secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

Rollata d'agnello farcita con ortaggi saltati in padella

Patate al forno profumate al rosmarino 

Verdura saltata in padella

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Macedonia di frutta

cassata artigianali

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acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

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