ANTIPASTI della casa

 

Prosciutto crudo di cinghiale

Salamino di cinghiale

Capocollo di cinghiale

Focaccina con la porchetta artigianale

Formaggi locali con marmellata di cipolle di tropea

( Caciocavallo Godranese,

Pecorino )

Caponata di melanzane

Carciofi sott'olio

Bruschetta con patè di olive verdi e lardo di cinghiale

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primi piatti

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Pappardelle al ragù di cinghiale

 

Ravioloni ai porcini con crema di zucca rossa e salsiccia 

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secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe 

Castrato e Salsiccia alla brace  

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata

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FRUTTA MISTA

caNNOLO CLASSICO

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acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

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