top of page

menù

PRANZO 1° GENNAIO 50€

ANTIPASTI della casa

 

Salamino di cinghiale

Prosciutto crudo di cinghiale

Capocollo di cinghiale

Caciocavallo Godranese

Caciotta paesana e

Primosale al pepe nero con marmellata di

cipolle di Tropea

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla 

Caponata di melanzane

Bruschetta con lardo di cinghiale al pepe nero e scaglie di caciocavallo

Focaccina con porchetta artigianale

primi piatti

Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale

Cappellacci di pasta fresca all'uovo ripieni ai funghi porcini

con crema di pistacchio e bacon

secondi piatti

Cosciotto di maiale alle erbe

Rollata d' agnello farcita con ortaggi saltati in padella

Involtino Gorgo del drago

Patate al forno profumate al rosmarino e nido di verdura 

Frutta

cassata siciliana classica

bUFFET CON PANETTONE E BUCCELLATI

SPUMANTE

acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

bottom of page