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PRANZO DI SANTO STEFANO 2022
40€
ANTIPASTI della casa
Salamino di cinghiale
Capocollo di cinghiale
Salamino di capra
Caciocavallo Godranese
Caciotta paesana e
Primosale locale con marmellata di
cipolle di Tropea
Focaccina con la ricotta
Caponata di melanzane
Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla
Olive verdi sott'olio
primi piatti
Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale
Ravioloni di pasta fresca all'uovo ripieni di ricotta e radicchio
con crema di salsiccia e zucchine genovesi
secondi piatti
Cosciotto di maiale all' arancia
Involtino Gorgo del Drago
Salsiccia alla brace
Patate al forno profumate al rosmarino
Insalata mista
frutta di stagione
CANNOLO CLASSICO
acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa
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