PRANZO EPIFANIA 2023
40€
ANTIPASTI della casa
Salamino di cinghiale
Capocollo di cinghiale
Salamino di capra
Caciocavallo Godranese
Caciotta paesana e
Primosale locale con marmellata di
cipolle di Tropea
Focaccina con la ricotta
Caponata di melanzane
Zucchine in agrodolce con pomodoro secco e cipolla
Sfincionello
primi piatti
Pappardelle di pasta fresca all'uovo con ragù di cinghiale
Ravioloni di pasta fresca all'uovo ripieni di zucca rossa e asparagi
con crema di sparacelli e salsiccia
secondi piatti
Porchetta di maiale artigianale
Agnello glassato
Salsiccia alla brace
Patate al forno profumate al rosmarino
Insalata mista
frutta di stagione
tiramisù DI ricotta pistacchio e cioccolato bianco
VINO NERO D'AVOLA TRISKELE
Spumante e buccellati
acqua - bibite - caffè e digestivi della casa