ANTIPASTI della casa

 

Capocollo di cinghiale

Salamino di cinghiale

Tris di formaggi locali con marmellata di cipolle di Tropea

(Caciocavallo Godranese, 

Pecorino stagionato e Caciotta affumicata)

Caponata di melanzane

Bruschetta con pomodoro e lardo di cinghiale

Focaccina con la ricotta

Zucchine in agrodolce e pomodoro secco

Olive verdi sott'olio

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primi piatti

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Pappardella di pasta  fresca al ragù di cinghiale

 

Ravioloni ripieni di zucca rossa e asparagi 

con crema di sparacelli e guanciale di cinghiale

 

secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

  Involtino Gorgo del Drago

Salsiccia alla brace

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

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Frutta mista

cannolo​

acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

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