ANTIPASTI della casa

 

Pancetta di cinghiale

Capocollo di cinghiale

Caciocavallo e Primosale

con marmellata  di cipolle di Tropea

Caponata di melanzane

Bruschetta con patè di olive verdi e  lardo di cinghiale

Focaccina con la porchetta

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco

Funghi sott'olio

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primi piatti

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Pappardelle al ragù di cinghiale

 

Ravioloni ripieni di ricotta e radicchio con crema di carciofi e guanciale

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secondi piatti

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Cosciotto di maiale alle erbe

 Salsiccia alla brace

Involtino Gorgo del drago

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

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Frutta

cannolo​

acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

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