ANTIPASTI della casa

 

Prosciutto crudo di cinghiale

Salame di cinghiale

Caciocavallo e Vastedda 

con marmellata  di cipolle di Tropea

Caponata di melanzane

Bruschetta con patè di olive verdi e  lardo di cinghiale

Focaccina con la porchetta

Zucchine in agrodolce con pomodoro secco

Funghi sott'olio

​

primi piatti

​

Pappardelle al ragù di cinghiale

 

Ravioloni ricotta e spinaci con burro e salvia

​

secondi piatti

​

Cosciotto di maiale alle erbe

 Salsiccia alla brace

Involtino Gorgo del Drago

Patate al forno profumate al rosmarino 

Insalata mista

​

​

Frutta

cannolo​

acqua - vino locale - bibite - caffè e digestivi della casa

​

​

​